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科技园食堂承包方案

      雨亿餐饮根据科技园、创意园里办公人员,通常都是朝九晚五的工作时间,为了节省时间,在中午,园区内几乎所有的公司职员、白领、包括一些公司领导,都会选择在园区食堂内就餐,以雨亿餐饮对承包科技园食堂,制定如下就餐方案













 

 

 

 

 








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承包区域:
上海,江苏(苏州,无锡,常州,南通,扬州,南京,张家港,泰州,徐州等)安徽,浙江等地食堂承包,饭堂承包,伙食承包,团膳承包
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服务范围:科技园、工业园、创意园的大型食堂团膳。

计划设置多个特色窗口,便利店一家,可根据需要设置包厢小炒西点等。另设置套餐饭餐费标准按早餐2-3元;中餐11元;晚餐11元。实行2荤1素一汤。

标准三餐

500人-1500人

2000人-2500人

2500人以上

早餐标准

2-3元

2元

2元

中餐标准

6-8元

5-7元

4-6元

晚餐标准

6-8元

5-7元

4-6元

科技园食堂就餐制度

1、食堂透明化管理,每天买回来的菜品价格会在当天公布于食堂告示栏。
2、厨师两人每组,轮流采购菜品一周,厨师会提前公布一周内的菜单,均在成本标准控制之内。
3、菜单编制由园区各单位派人与食堂厨师共同商定,研究饭菜营养搭配与口味更换。
4、后勤主管对食堂的每笔开支在数量上、价格上、质量上都严格审核,园区各单位的员工有权随时进行不定期检查。
5、普通餐厅打菜窗口分布,根据现场窗口提示。
6、打饭打菜按秩序排队,文明就餐,不得插队、扰乱秩序。
7、安保要协助配合食堂的纪律与秩序管理。

 

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