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  • 雨亿餐饮菜品管控

    雨亿餐饮菜品管控

    2020-07-02

    食堂承包的饭菜品质直接影响到餐饮公司的形象,也造成客户对餐饮公司的不信任,所以食堂承包公司必须严格细腻对待每一种菜品质量的流程控制,食堂饭菜的制作须经以下:

  • 顾客疑虑,雨亿作答2

    顾客疑虑,雨亿作答2

    2020-07-02

    客户问:如何保证“吃不腻”的问题?
    ​雨亿答:雨亿餐饮,根据南北风味,年龄层次,性别比例等因素制定出一周菜谱和有菜品研发小组研发新的菜品。并且厨师厨工技术专业,能满足广大员工和学生多样化的需求

  • 顾客疑虑,雨亿作答

    顾客疑虑,雨亿作答

    2020-07-02

    客户问:食堂内会有疏菜部分不新鲜、烂掉、变质的吗?
    雨亿答:我们的配送中心设有专业的食材质量检验员,质检员通过视觉嗅觉以及仪器检测等方法来检测食品原材料是否符合质量标准。只有检测合格的食材会装车配送到各个食堂贴站点。

  • 雨亿餐饮对员工入岗前培训标准

    雨亿餐饮对员工入岗前培训标准

    2020-07-01

    雨亿餐饮对所承包食堂员工在入职前的培训标准

  • 食堂外包和自主经营那个更有利企业发展

    食堂外包和自主经营那个更有利企业发展

    2020-06-30

    食堂外包和自主经营对比那个更有利于企业发展

  • 食堂出现停水停电食堂承包商处理应急对策

    食堂出现停水停电食堂承包商处理应急对策

    2020-06-30

    突然停水也是所有食堂都有可能遇到的事件。以下操作是可以重点考虑的解决方式。

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